Ваша корзина пуста!
Почему Oreo так любят?
Печенье Oreo влюбляет в себя с первого взгляда. Его дарят малышам и любимым, покупают в обеденный перерыв и для семейных посиделок. Секрет популярности печенья, которое продается в 100 странах мира, в его главных 7 плюсах:
Маленькие круглые печеньки, украшенные орнаментом, ежегодно раскупаются на сумму, превышающую 1,5 млрд. долларов. В день, во всем мире продается 25 млн. штук хрустящих Орео. Любители печенья, которые хоть раз попробовали вкусные бисквитики, остаются верны своему выбору на протяжении многих лет.
История Oreo
В 1912 году сладкоежки американского Нью-Джерси активно раскупали необычное печенье в железных баночках с оригинальной стеклянной крышкой, упакованное в золотистую бумагу. Новинка бакалейных лавок привлекала внимание интересным орнаментом, украшавшим 2 кругленьких шоколадных бисквита, и, как очень быстро выяснилось, изумительным вкусом и нежной структурой. К тому же, выпечка была с изысканной начинкой. Это было первое знакомство с печеньем Oreo. Изготовители, пришедшегося по вкусу лакомства, не раз меняли его дизайн, и расширяли линейку вкусов. Были упаковки из целлофана и фольги, симпатичные коробочки и баночки. Орео покоряли сердца и страны.
Виды печенья в нашем ассортименте
Вкусы Орео рассчитаны даже на самых привередливых гурманов. Существует более 40 вариантов оригинальных начинок. В нашем интернет-магазине можно выбрать печенье для настроения, и немало удивить своих близких необычными вкусами печенюшек. К примеру, имеются клубничные и черничные бисквитики, со вкусом торта или брауни, мороженого или чизкейка, мяты или зеленого чая, апельсина и манго, лимона и ванили. А еще можно узнать, какое на вкус сочетание курицы и шоколада.
С печеньем Орео никогда не бывает грустно и привычно. Его появление, это всегда фантастические открытия, новое настроение и отличный праздник. Попробовать легендарные бисквитики со столетней историей непременно стоит.
Купить Oreo в Москве
В нашем Интернет-магазине Вы можете попробовать самые экзотические вкусы печенья Орео с доставкой по Москве и всей России! Подробно с условиями доставки можно ознакомиться в разделе информации. Самые популярные тарифы:
Покупайте и удивляйтесь необычным сочетаниям Oreo из разных стран!
Все о печенье «Oreo»
Oreo – сладость нашего времени
Производство данного печенья началось в США ещё в 1912 году. Тогда компания Nabisco решила использовать новые технологии и произвести именно данный вариант нового печенья. Сразу печенюшки получились весьма популярны на рынке США, а спустя годы они заняли лидирующие позиции на рынках всего мира.
Печенье «Oreo Choco Brownie»
Печенье «Oreo Ice cream»
Печенье «Oreo Mint»
На сегодняшний день точной информации почему печенье называется именно так – нет. Но есть различные теории и предположения, которые рассказывают происхождения данного названия.
Главная теория заключается в том, что название было образовано от французского слова золото, так как самые первые упаковки печенья были выполнены в золотистом цвете. Именно отсюда было и придумано название – oreo. Но также существуют более странная, но весьма интересная легенда. Она гласит, что производитель данного печенья являлся поклонником русской литературы и поэзии. В одном из произведений он обнаружил слово «Орел», но правильно выговорить и перевести его так и не смог. Это слово его задело до глубины души и вскоре оно стало названием известнейшего печенья во всем мире.
Самые необычные начинки это торт «Красный бархат», «Праздничний торт», «Булочка с корицей», «Фейрверк», «Лимонный крем», «Мята», «Арахисовое масло».
Есть еще менее специфические: «Двойная ванильная начинка», «Клубника», «Черничное мороженное», «Шоколадное брауни».
Сегодня существует большое количество разнообразных начинок данного печенья, но самое главное, что это печенье действительная популярно во всём мире, ведь печенье oreo – это:
Помимо печенья, есть еще мороженное, наборы для выпечки и шоколад с добавлением печенья.
Знакомимся с брендом. Печенье со столетней историей: Oreo
Печенье Орео можно купить на Манхэттене и в маленькой деревушке в Центральной Африке, посреди Гималаев и под Эйфелевой башней. Это уже не просто печенье – а глобальный символ, а во многих странах у него есть бренды-клоны и подражатели. Сложно представить, что история самого продаваемого в мире печенья началась более 100 лет назад – с одного маленького шага.
Бисквит, который произвел фурор
Создатель печенья Орео, компания National Biscuit Co, начала производить выпечку еще в далеком 1898 году, а в 1902 году появилась ее первая самая популярная продукция – печенье Barnum’s Animal. Коробка в виде клетки, печенюшки в форме животных, дизайн понравился и детям, и взрослым. А спустя 10 лет, в 1912 появилось и Орео. Сейчас вид этого печенья кажется банальным и привычным, но тогда, сто лет назад, бисквит с начинкой произвел настоящий фурор. Но секрет успеха, как часто бывает, был не в уникальном вкусе и даже не в форме, а грамотно спланированной и хорошо финансируемой рекламной кампании.
Никто точно не может сказать, откуда произошло название бренда, но на эту тему есть несколько популярных и интересных теорий:
Впрочем, есть и версия, что это просто случайное сочетание букв, которое легко произнести и запомнить, так делали и делают многие бренды.
А вот как в 1923 появился знаменитый слоган “Покрути, лизни, обмакни” известно точно. Дело в том, что в то время в США домашним печеньем мамы кормили детей, а те очень любили макать его в молоко.
К слову, название за все время существования печенья претерпевало изменения не один раз. В 1921 году оно называлось “Сендвич Орео”, с 1948 – “Орео Крем Сендвич”, а с 1974 – “Шоколадное печенье-сендвич Орео”. Дизайн самого печенья тоже неоднократно менялся, а знакомый нам вид приобрел в 1952 году.
В первые же годы после появления на рынке печенье Орео стало самым продаваемым в США, но вплоть до конца 20 века его можно было купить только на территории континентальной Америки. По настоящему глобальным бренд стал относительно недавно.
В последнее время печенье Орео становится все “здоровее”. В 90-х топленый свиной жир в составе был заменен на растительное масло, а в 2006 году при изготовлении печенья перестали использовать трансжиры.
Внешняя экспансия
Впервые за пределы континентальной Америки печенье Орео шагнуло в 90-х годах, прошлого века, и к рубежу тысячелетий продавалось уже в более, чем 30 странах. Естественно, для некоторых стран были придуманы оригинальные маркетинговые ходы, чтобы увеличить продажи.
Так в Китае тестовой группе печенье Орео показалось чересчур сладким и горьким, поэтому специально для китайского рынка был придуман новый вкус и новая начинка – зеленый чай. Изначально печенье выпускалось только в больших коробках, которые были недешевыми, поэтому для привлечения покупателей было решено продавать Орео в маленьких и дешевых пачках. А когда в моду начал входить здоровый образ жизни – появилось печенье с кунжутом и сушеными ягодами.
Рекламировали Орео и знаменитости. Так на Востоке это были певцы Да Чжангвэй и Ксю Чжикан, а на Западе – спортсмены братья Мэннинги и сестры Уильямс.
Рекламные кампании
История бренда Орео была бы неполной без упоминания самых интересных и оригинальных рекламных компаний, некоторые из которых можно смело включать в учебники по продвижению брендов.
Столетие Орео. С 25 июня по 2 октября 2012 года в соцсетях каждый день публиковалось изображение печенья с отсылкой на событие дня. Например, в день посадки марсохода появилась картинка Орео с красной начинкой, на которой отчетливо виден след гусениц, в “неделю Элвиса” – картинка в виде силуэта головы Пресли, сделанного из печенья, к Прайду – печенье с радужной начинкой и так далее. Каждая из этих картинок набирала огромное количество лайков и репостов, а также в несколько раз увеличивала вовлеченность пользователей.
Отключение электричества во время матча “Суперкубка” 2012 года. Маркетологи компании отреагировали незамедлительно, и в твиттере появилась картинка с надписью: “Выключился свет? Вы все еще можете макать в темноте”.
Поделись рецептом. В 2016 году в Фейсбуке пользователям предложили делиться рецептами десертов с одним обязательным условием – печеньем Орео в качестве одного из компонентов. Рецепты публиковались на популярном кулинарном канале, а каждое видео набирало от 3 миллионов просмотров.
Солнечное затмение в 2015. В Великобритании посмотреть солнечное затмение в реальном времени было невозможно из-за сильной облачности в тот день. Поэтому маркетологи пустили картинку по телевидению, в котором черное печенье постепенно наползало на белую начинку, и все это было синхронизировано с реальным затмением.
Выставки в 2016. Летом этого года в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе были организованы две выставки с очень большими предметами интерьера, чтобы каждый посетитель “мог почувствовать себя ребенком”. Главным месседжем выставок было то, что любой может ощутить себя в домашнем уюте, если у него есть пачка печенья Орео. Естественно, социальные сети тоже были активно вовлечены в кампанию.
Звездные войны. Тут маркетологи Орео не стали изобретать велосипед, а просто сделали постер с белой частью печенью, символизирующей светлую сторону Силы и черной – темную.
В целом рекламные кампании Орео отличаются своевременной и остроумной реакцией на тренды, ненавязчивым и молодежным стилем, а также активным вовлечением пользователей социальных сетей. Часто в рекламе принимают участие локальные или мировые знаменитости.
Вкусы Орео
Как и у многих других глобальных брендов, у Орео есть специальные составы и вкусы для отдельных регионов, чтобы привлечь как можно большее количество покупателей в определенной стране и на континенте.
Strawberry milkshake. Клубничный молочный коктейль. Печенье с таким вкусом продается в основном на территории США и почти не экспортируется за границу.
Green tea. Орео со вкусом зеленого чая было создано специально для Азии, а именно – для Китая и Японии. Новинка пришлась очень к месту и сейчас пользуется огромной популярностью.
Blueberry ice cream. Вкус черничного мороженого популярен у жителей Юго-Восточной Азии, особенно Индонезии, Малайзии и Сингапура.
Sugan fru. Особый состав, созданный в ответ на повальное увлечение здоровым образом жизни. В таком Орео нет сахара, так что печенье считается диетическим.
Reduced fat. Обезжиренное печенье для тех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию. Особенно понравится тем, кто ни минуты не может прожить без фитнес-браслета.
Candy corn. Ограниченная серия Орео, выпущенная к Хэллоуину.
Watermelon. Печенье со вкусом арбуза.
Кстати, под брендом Орео выходит не только знакомое всем печенье. Еще компания выпускает украшения для десертов, шоколад и мороженое, а также активно сотрудничает с другими “сладкими” брендами. Так кусочки Орео есть в шоколаде Альпенгольд и Милка, а количество неофициальных рецептов десертов с ним просто огромное.
Самое забавное, что у печенья Орео нет секретного компонента в составе или тайной технологии производства, теоретически его может приготовить любой на собственной кухне. Все дело в чуткой реакции на модные тенденции, активной и хорошо финансируемой рекламной кампании, ярких слоганах. Это печенье даже попало в книгу рекордов Гиннеса, как бренд, который за сутки набрал рекордное количество лайков в Фейсбуке.
Как делают печенье Oreo
Печенье Oreo – настоящий фаворит у сладкоежек любого возраста. Его подают к чаю и кофе, используют в качестве быстрого перекуса, кладут в детские коробки с обедом. Любителям популярного лакомства будет интересно узнать, как делают печенье Oreo на фабрике и какие варианты начинок есть.
Немного из истории Oreo
Печенюшки с рифлёным рисунком, скреплённые попарно сладким кремом, появились в 1912 году. Новинку предложила американская компания Nabisco, печенье сразу же понравилось публике и продажи стали увеличиваться. Американцев заинтересовала идея сладкого сандвича, который можно было есть в качестве десерта или заменять им обычный полдник.
Особенно полюбили Oreo дети: они макали сладкие кружки в молоко. Считалось, что это не только вкусно, но и очень полезно, ведь малышам необходимы кальций и сахар.
Сначала лакомство завоевало рынок США, постепенно его распробовали и в других странах. Всего за несколько лет производство и продажи выросли многократно и продолжали набирать обороты.
Относительно появления названия «Орео» специалисты спорят до сих пор. Популярна версия, что оно происходит от французского слова l’or, что означает «золото»: первые упаковки печенья имели золотистый оттенок. Кстати, в самом начале продаж печенье очень напоминало современное, потом оно лишь немного уменьшилось в размере. Сегодня Oreo упаковывается в узнаваемые синие пакеты и коробки, которые сладкоежки безошибочно отыскивают на магазинных полках.
По количеству продаж Oreo прочно удерживает лидерские позиции и даже попало в книгу рекордов Гиннеса. Печенье представлено почти в 100 странах, ежегодный объём продаж – 35 миллиардов штук в год.
Состав и виды печенья «Орео»
Oreo – сахарное печенье с начинкой. В классическом варианте сами коржи шоколадные, с молочно-сахарной прослойкой. На поверхность наносится сложный рисунок-тиснение. В составе пшеничная мука, порошок какао, сахар, сливочное масло, растительные жиры, сироп, разрыхлители, эмульгаторы, ароматизаторы.
Сегодня на рынке представлены самые разные варианты популярного печенья. Производители экспериментируют с тестом и начинками, предлагая Oreo с двойной шоколадной начинкой, вкусами чизкейка, банана, тирамису, клубничного коктейля, черничного мороженого, лимонного крема, мяты, булочек с корицей.
Существуют и более экзотические варианты: например, для азиатского рынка выпускают Oreo с добавлением зелёного чая, в США любят печенье со вкусом арахисового масла или печёной тыквы.
Гурманы могут попробовать печенье с ароматом розы. Все эти изыски можно купить и в России: их предлагают некоторые интернет-магазины.
Ну а классическую шоколадную версию легко найти на прилавках любого супермаркета.
Совместно с другими марками производятся сложные десерты: шоколад Milka и Alpen Gold с мини-печеньем Oreo. Под любимым брендом выпускаются вафли, хрустящие трубочки, смеси для приготовления десертов в домашних условиях и даже мороженое.
Популярный вариант – мини-печенье, которое едят с молоком, добавляют в хлопья на завтрак или используют для украшения домашних тортов. Самый простой вариант – установить печенюшки вертикально. Особенно красиво они смотрятся на фоне светлого крема или глазури из белого шоколада.
Где производят знаменитое печенье
В России самый любимый десерт американских детей появился сравнительно недавно. Настоящие Oreo выпускают во Владимирской области, в Собинке, на фабрике Mondelēz International.
Линия по производству Oreo была запущена в 2015 году. Все компоненты для печенья отечественного производства, из-за рубежа привозят только ароматизаторы.
От приготовления теста до упаковки — как делают Oreo
Процесс приготовления начинается с замешивания теста. Компоненты попадают в миксер и за 15-20 минут перемешиваются до полной однородности. Сахарное тесто считается одним из самых простых, всё, что необходимо – тщательное соблюдение рецептуры и температурный контроль.
Рыхлые комья теста выгружаются на конвейер и слегка отстаиваются перед формовкой. Затем тесто пропускают между двумя валами, под сильным давлением формируются круглые тиснёные печенья. Чтобы рисунок получился чётким, формы на валах часто меняют.
Работники следят, чтобы внешний вид печенья полностью соответствовал эталонным образцам, повреждённые изделия отбраковываются.
По полотну конвейера заготовки поступают в печь. Печенье доводится до готовности за 5 минут при температуре 200 °C. Процесс контролирует оператор: изделия должны иметь определённую влажность, объём и вес. Из печи печенье поступает на охлаждающий конвейер.
После этого приходит очередь начинки. Её замешивают в отдельной зоне, в одном чане готовят ванильную, в другом – шоколадную массу.
Самый ответственный момент – сборка печенья. Конвейер разделяет заготовки на 2 потока. На половинки, лежащие рисунком вниз, выкладывается порция начинки, поверх автоматически укладывается половинка рисунком вверх. Барабан прижимает заготовки друг к другу, формируя сандвич.
Готовые изделия уезжают в зону охлаждения, попутно отбраковываются все неудачные экземпляры.
Завершающий этап – упаковка. На фабрике 5 упаковочных линий, фасовка проводится автоматически, а укладка с конвейера в машинные гнёзда – вручную. На этой операции заняты только женщины: свежеиспёченное печенье очень хрупкое, оно нуждается в бережном обращении. Прежде чем приступить к работе, операторы долго тренируются на учебных машинах с замедленным ходом. Готовые упаковки поступают на склад, а оттуда развозятся по магазинам.
Тем, кто ещё не пробовал печенье Oreo, стоит начать с классической версии – шоколадной, с кремовой молочной прослойкой. Есть его лучше с холодным молоком, следуя классической схеме «поверни, лизни, макни». Технологи российской фабрики считают, что этот способ идеально раскрывает вкус лакомства и смягчает излишнюю сладость.
Данная статья не является рекламой.
Тестируем американские продукты: 15 вкусов печенья Oreo
В американских магазинах не так много продуктов, столь же классических и знакомых, как печенье Оrео. С тех пор как его придумали в 1912 году, знаменитое печенье проделало большой путь – каких только вкусов не найти сегодня на полках супермаркетов.
Фото: Depositphotos
Редакция Insider решила протестировать 15 вариаций Орео с различными, неповторимыми вкусами. В тестировании задействовали также 10 посторонних людей. Что же получилось? Обратите внимание, рейтинг составлен по принципу “от худшего к лучшему” по мнению всех участников эксперимента.
15. Hot & Spicy Cinnamon
На последнем месте оказался именно этот вариант – классическое шоколадное печенье и ярко-красная начинка. Пожалуй, этот вкус обещал быть самым интересным, но по факту большинству опрошенных не понравилось, кроме, разве что, любителей hot tamales. Были даже те, кто оценил печенье на 0 из 10 баллов.
14. Chocolate Hazelnut
Первая мысль – скорее всего, будет некое подобие Нутеллы. Разочарованы были не все, кто-то даже сравнил вкус с конфетками Ferrero Rocher, чем неподдельно удивил остальных. Но в целом, печенье не оправдало ожиданий: наполнение похоже больше на вкус украшений для торта, чем на Нутеллу.
13. Mystery
Вкус был специально выпущен для конкурса от Оrео, победитель которого, угадавший правильный ответ, мог бы получить 50 тысяч долларов. Выглядит печенье точно как оригинальное Оrео. Никому из участников не говорили, какой именно вкус скрывается между печенюшками, но 5 из 12 угадали правильно. Ответ на секретный вопрос здесь.
12. Pumpkin Spice
Тыква с пряностями – этот вкус был выпущен в лимитированной линейке к прошлому Хэллоуину, хотя участникам удалось отыскать такое печенье в середине января. Ванильное тесто и мягкая оранжевая начинка понравилась тем, кто любит тыкву, но сравнения с остальным печеньем не выдержала. По словам опрошенных, вкус возвращает вас в середину октября и напоминает тыквенное латте со специями.
11. Thins Salted Caramel Creme
Вообще, соленая карамель – это отличная идея. Но, скорее всего, людям понравится вкус крема с соленой карамелью в молочном коктейле, мороженом, брауни. Использовать его в Орео было не слишком хорошей затеей, считают участники опроса. К тому же, в начинке не особенно чувствуется соль.
10. Peanut Butter
Еще один вкус, получивший смешанные отзывы. Те, кому он понравился, нашли сходство с настоящим арахисовым маслом. Поклонники сочетания шоколада с арахисовым маслом, скорее всего, оценят этот вариант. Многие назвали вкус “реалистичным”, хотя ожидали чего-то более искусственного, кто-то сравнил его с Reese’s Peanut Butter Cup.
9. Birthday Cake
Разноцветные вкрапления, вмешанные в кремовую начинку, добавляют сладости этому печенью. Некоторым участникам это показалось лишним, но кто-то вовсе не возражал. Вкус сравнили с миксом нескольких видов конфет и порекомендовали сладкоежкам.
8. Thins Coconut Creme
Тоненькое шоколадное печенье сочетается с кокосовым кремом – легкий и приятный вкус. Участники опроса порекомендовали его тем, кто любит кокосовую стружку и непосредственно кокосы, кроме того, малый вес одного печенья позволяет получить меньше калорий (и чувства вины за съеденное лакомство).
7. Red Velvet
Как и в торте “Красный бархат”, в печенье Оrео темно-красный цвет имеют коржи – то есть, само печенье. Скорее всего, оно понравится поклонникам классического торта. Печенье имеет очень похожий на него вкус, но некоторым не понравилась начинка – хотелось чего-то более ароматного и менее сладкого.
6. Cinnamon Bun
Одна из самых популярных вариаций Оrео, которую, как ни странно, сейчас довольно сложно найти. Печенье здесь наполнено корицей, что, по мнению участников, лишь улучшило его вкус. Кто-то сравнил его с чурро или сникердудлем. На булочки синнабон печенье оказалось не похожим, но большинству все равно понравилось.
5. Thins Mint
Тоненькие мятно-шоколадные Оrео заняли почетное пятое место в рейтинге. На первый взгляд, нет ничего необычного в таком сочетании, но практически всем опрошенным печенье пришлись по душе. Кроме того, особо тонкое тесто и малый вес каждой штучки стали дополнительными плюсами. Вкус напоминает мятные конфетки, которые в ресторанах предлагают после обеда, а вот на мятно-шоколадные чипсы он похож меньше.
4. Thins Lemon
Тонкие лимонные Оrео оказались на четвертом месте. Это отличный легкий перекус, особенно для тех, кто не любит избыток сладости или шоколадный вкус традиционных Оrео. Начинка напоминает лимонный тарт, что отлично сочетается с тестом печенья – легким, воздушным и не слишком приторным.
3. Golden
Что ж, в тройке лидеров – ванильное печенье в сочетании с начинкой классического Оrео. Понравится тем, кто любит традиционный вкус, но при этом хочет попробовать что-нибудь новенькое. Кстати, по мнению опрошенных, этот вариант немного слаще основного, что дает более выразительный вкус.
2. Double Stuf
У этого печенья, пожалуй, наиболее схожий вкус с классическим Оrео. Единственная разница – здесь действительно очень много начинки, поэтому его выбрали одним из лидеров практически все участники эксперимента. Начинки не может быть слишком много, сошлись во мнении опрошенные.
1. Original
И – та-дам! – несмотря на все разнообразие, подавляющее большинство участников выбрало именно традиционное печенье Оrео своим фаворитом. Сюрпризы и уникальность – все это прекрасно, но трудно представить что-то более вдохновляющее, улучшающее настроение и просто вкусное, чем классическое печенье.